Le Grand Vin

• Appellation : AOP Pécharmant
• Encépagement : 72% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc et 2% Malbec
• Élevage : 70% en barrique de de Tronçais de l’Allier de 225L (20% neuve et 50% d’1 an) et 30% en cuve inox pendant 12 mois
• Temps de garde : 10 ans

Issu d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, le Grand Vin incarne l’ambition de Château Mondazur : révéler toute la richesse et le potentiel de son terroir.

Sa robe intense aux reflets violacés dévoile un bouquet de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise à kirsch, accompagné de délicates nuances vanillées et chocolatées.

En bouche, il séduit par son volume généreux, sa fraîcheur et ses tanins soyeux, parfaitement intégrés. Une matière ample et une finale longue, suave et fruitée lui confèrent une belle présence.

Un vin de caractère et d’élégance, qui trouve naturellement sa place aux côtés de belles pièces de bœuf, de gibiers ou de plats en sauce.