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	<title>Château Mondazur</title>
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	<title>Château Mondazur</title>
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		<title>Puy de Graves</title>
		<link>https://chateaumondazur.fr/vins/puy-de-graves/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[hortense]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Nov 2026 15:02:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Non classé]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Appellation : AOP Pécharmant Cépages: 65% Merlot, 30% Cabernet Franc &#38; 5% Malbec Élevage : 70% en barriques de bois de Tronçais de l’Allier et 30% en jarre en terre cuite pendant 18 mois (pas de filtration avant embouteillage) Temps de garde : 15 ans Sa robe rouge intense aux reflets violacés révèle un bouquet [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li><b>Appellation</b> : AOP Pécharmant</li>
<li><b>Cépages</b>: 65% Merlot, 30% Cabernet Franc &amp; 5% Malbec</li>
<li><b>Élevage</b> : 70% en barriques de bois de Tronçais de l’Allier et 30% en jarre en terre cuite pendant 18 mois (pas de filtration avant embouteillage)</li>
<li><b>Temps de </b><b>garde</b> : 15 ans</li>
</ul>
<p>Sa robe rouge intense aux <b>reflets violacés</b> révèle un bouquet expressif de <b>fruits rouges et de groseille</b>, subtilement rehaussé de délicates notes de cèdre.</p>
<p>En bouche, il séduit par ses <b>arômes de cerise rouge aux nuances fumées</b>, ses tanins harmonieux et sa belle fraîcheur. Un équilibre subtil entre intensité et élégance qui lui confère une agréable longueur.</p>
<p><b>Un vin généreux et équilibré</b>, qui accompagne avec élégance les viandes et les fromages de caractère.</p>
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		<title>Le Grand Vin</title>
		<link>https://chateaumondazur.fr/vins/le-grand-vin/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[hortense]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Nov 2026 14:56:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Non classé]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Appellation : AOP Pécharmant Encépagement : 72% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc et 2% Malbec Élevage : 70% en barrique de de Tronçais de l’Allier de 225L (20% neuve et 50% d’1 an) et 30% en cuve inox pendant 12 mois Temps de garde : 10 ans Issu d&#8217;une sélection rigoureuse des meilleures [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li><strong>Appellation</strong> : AOP Pécharmant</li>
<li><strong>Encépagement</strong> : 72% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc et 2% Malbec</li>
<li><strong>Élevage</strong> : 70% en barrique de de Tronçais de l’Allier de 225L (20% neuve et 50% d’1 an) et 30% en cuve inox pendant 12 mois</li>
<li><b>Temps de </b><b>garde</b> : 10 ans</li>
</ul>
<p>Issu d&rsquo;une <strong>sélection rigoureuse des meilleures parcelles</strong>, le Grand Vin incarne l&rsquo;ambition de Château Mondazur : révéler toute la richesse et le potentiel de son terroir.</p>
<p>Sa robe intense aux reflets violacés dévoile un bouquet de <strong>fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise à kirsch</strong>, accompagné de délicates nuances vanillées et chocolatées.</p>
<p>En bouche, il séduit par <strong>son volume généreux, sa fraîcheur et ses tanins soyeux,</strong> parfaitement intégrés. Une matière ample et une finale longue, suave et fruitée lui confèrent une belle présence.</p>
<p><strong>Un vin de caractère et d&rsquo;élégance</strong>, qui trouve naturellement sa place aux côtés de belles pièces de bœuf, de gibiers ou de plats en sauce.</p>
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		<title>Les Argiles Bleues</title>
		<link>https://chateaumondazur.fr/vins/les-argiles-bleues/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[thibault]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 26 Oct 2026 16:34:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Non classé]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Appellation : AOP Pécharmant Encépagement : 72% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc et 2% Malbec Élevage : 70% en barrique de de Tronçais de l’Allier de 225L (20% neuve et 50% d’1 an) et 30% en cuve inox pendant 12 mois Temps de garde : 10 ans Les Argiles Bleues offrent une expression [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li><strong>Appellation</strong> : AOP Pécharmant</li>
<li><strong>Encépagement</strong> : 72% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc et 2% Malbec</li>
<li><strong>Élevage</strong> : 70% en barrique de de Tronçais de l’Allier de 225L (20% neuve et 50% d’1 an) et 30% en cuve inox pendant 12 mois</li>
<li><b>Temps de </b><b>garde</b> : 10 ans</li>
</ul>
<p>Les Argiles Bleues offrent une expression généreuse et accessible du terroir de Pécharmant, où <strong>la gourmandise du fruit rencontre la finesse des tanins.</strong></p>
<p>Sa robe rouge profond aux reflets violacés précède un nez expressif de <strong>cassis, de mûre et de cerise</strong>, délicatement relevé de notes vanillées. En bouche, la fraîcheur équilibre une matière ample et soyeuse. Les arômes de fruits noirs se prolongent sur de subtiles nuances chocolatées, jusqu&rsquo;à une finale longue et harmonieuse.</p>
<p><strong>Un vin de plaisir et de partage</strong>, qui accompagne naturellement les viandes grillées et volailles rôties.</p>
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